穗子的房子 (林穎穗)

最近很多媒體都在報導有關年底即將到期的『毛巾反傾銷稅』，台灣的毛巾產業經過了10年的保護，到底改變了多少？我們有沒有足夠的能力可以面對世界化的競爭？在過去10年來，我們又努力了多少？

從我意識到我是毛巾養大的孩子，到我立志要為台灣的毛巾產業做點什麼，我經常會有時間上的急迫感，或者說是產業存亡的危機感，而蛋糕毛巾咖啡館也是因為這樣的使命而誕生的。雖然，我們努力了將近四年，面對台灣觀光產業的變化、景氣的循環，最重要的是個人的能力有限，讓進度總是往往落後於我的計畫。

曾經有同仁受到打擊的時候問我，她有限的青春，值不值得繼續跟著我奮戰下去？面對公司裡面優秀的人才；抑或是態度不夠積極的極少數，我還能用多少熱情引領他們？鼓舞他們？無愧於他們？我常常很珍惜能擁有朋友稱羨的團隊，所以有些時候做抉擇必須更小心、任何處置甚至要更謹慎，然而『謹慎』跟『優柔寡斷』是否就只有一線之隔？

除了百聞不如一見，還需要用心觀察、分析整理思考，才能轉化成行動。

此次五天的南京考察行程，感謝錢總如此精彩的安排，還有拜訪對象對我們如此熱誠的招待。雖然每天睡不到四個小時，從我們把簡報當成一場表演，原定的兩種商業模式拓展成四種，還有真實接觸投資者的反應，對市場進一步的了解、在大陸辦事的行動準則，都讓我們收穫滿滿。

親愛的 沈常務次長榮津，您好：

上次有幸在台中的新創事業座談會與您再度見面後，回來之後一直在思考，是否能夠有機會再次與您深談台灣傳統產業目前面臨的困境。認識次長您七八年以來，多次的接觸與交流，深深覺得您是一位值得信賴；務實又親民的好官員。而晚輩自行創業這六年來發現，我的問題其實就是目前很多台灣中生代創業過程中也面臨的問題。
我們都知道這幾年台灣經濟的發展衰退，在物價飛漲、薪資卻不漲的現實環境中，年輕人有逐漸返鄉的趨勢。晚輩以為，台灣往後十年最具潛力的經濟支柱，就是讓累積了數十年的傳統製造技術與產業，透過『文創加值』與發展『高值化產品』來創造下一波的經濟動力。

自小在虎尾毛巾窟生活，毛巾養我長大。其實小時候我一直覺得，一輩子再怎麼樣也不做毛巾這樣的 3K產業。但是，隨著十年前返鄉協助家中岌岌可危的毛巾工廠，很幸運的在當時您領導、推動的觀光工廠潮流中崛起，不僅還清負債，甚至還讓老家創造了財富。幾年間，從製造業轉型到觀光服務業的過程，變革太大、也太快，兩代理念不合的問題不再贅述。關鍵是，從我離家創業後，在同業與朋友間得到的幫助，點燃了我對這個在虎尾曾經養活數千個家庭、創造過台灣經濟奇蹟的毛巾產業，一個必須生根延續下去；並發揚光大的願景與使命。

最近台北文創的議題吵得沸沸揚揚，甚至有人提議廢掉文創法。對於十多年來一直在毛巾產業裡鑽破頭、找活路的我，也感到很無奈。

文創法實施五年，我認同一位好友的看法，宜修不宜廢。就吾人僅在一個毛巾產業，多年來卻無限的嘗試以各種創新方式，創造毛巾軟硬體的新價值來看，文創到底是什麼?

文創，顧名思義就是文化與創意的組合。凡是將一種文化以創意來重新詮釋、包裝、加值、廣為更多人接受；創造商業利益後，再回頭來深耕文化，才是真正的文創。然而，什麼是文化? 一種多年來人們的工作方式、生活美學、產業技術、甚至做事的理念，都是文化。它是多年淬煉的結果，多年社會考驗存留下來，好的東西。

是沒想像中那麼簡單，但是我們還是把它完成了！

從企劃部五天前接到三立劇組的電話，得知有機會可以在即將開拍的偶像電影中大量置入專屬運動巾，負責的企劃妹妹 蔡玉米 就進入興奮狀態。我們與道具組兩天內達成設計共識與設計稿，就立刻送製網版。因為巧遇清明連假，印花廠一定休息，印花老師傅雖擔心我們辦不到，也愛莫能助。因為，我們打算以非專業的能力挑戰大型網版手工印花。

等待製版期間我們還到桃園辦了兩天的毛巾印花 DIY, 南北奔波下，原打算今晚從新光三越撤場後，我們再挑燈夜戰。想不到道具組的小莊跟我們一樣拼，幫我到桃園載人載貨；為了專程來取回這批珍貴的道具。

近半年來因為趕咖啡館的工程，已經婉拒大部份的演講邀約。今天下午受到台中二代交流會幾個月前的邀請，我抱著戒慎惶恐的心情前往。原因是參加的聽者都是中部很多企業、多數比我有成就的第二代接班人，加上苦心安排的會長經過曲折與努力才聯繫上我，對此講座抱著高度期望，讓我受寵若驚，更不由得讓我小緊張起來。

分享一開始，台下一雙雙發亮與期待又溫暖的眼神，讓我安心不少。隨著故事進入第一個轉折的劇情，我已經看到好多雙紅了的眼框，然後面紙一包一包的被打開。我再也不敢注視任何一對含淚的眼睛，深怕自己也跟著陷入下去。我轉以詼諧的語氣說下去，還不斷提醒自己不能在台上起頭，不然一大群男人一起抱頭痛哭還得了。

兩個小時，在最後我描述對咖啡館的願景與祈望人生的平靜中告一段落，台下響起熱烈的掌聲。休息片刻後的Q&A，大家踴躍發言之熱絡，惺惺相惜互相加油打氣聲不斷，已經超過場地時間限制還欲罷不能。

我很高興能夠引起大家這麼強烈的共鳴，也為身為企業家二代之間，不足為外人道的身不由己與矛盾中，提供了正面觀念的鼓勵與負面教材的反省。希望有一天，台灣更多家族企業能夠順利傳承，為社會創造更多福址。

一位是兼具成熟智慧又美麗大方的天心，一位是善良甜美的宅男女神安心亞。

人們都喜歡送心儀的對象花或禮物，當接到通知，蘇治芬縣長晚上要帶我們去 "台灣有個好萊塢" 拍攝現場探班的時候，我就緊張的思考要送給她們什麼禮物呢?
縣長也很有心，雲林是台灣最有代表性的農業縣，水果玉米的香甜非常有特色、在虎尾土生土長的有機棉花、還有台灣唯一的毛巾產業聚落，創始聞名的造型毛巾。

地點在虎尾糖廠，虎尾糖廠自日據時代起有百年歷史，也是唯二僅存還在運作製糖的台灣糖廠，這一個小區有著非常有文化特色的日式宅院，是以前糖廠的幹部與員工宿舍；幾十棟殘破不堪的原木與磚瓦建築，穿插著老樹綠蔭，彷彿還可以看見當時的幽靜時光。

在製糖季節裡，每天上下班或週末騎單車經過虎尾總廠時，期望看到那綠色的煙囪正冒著白煙，這代表，即將可以聞到一段一段不同的煮糖香味。
很想跟妳分享，這個一百多年來不曾改變的味道，沿著虎尾溪右岸堤防向南，先是剛剛煮開，如少女般的輕甘蔗味，
然後越來越發濃郁的層次，最後就像陳韻的熟女，展現迷人的焦糖精華。

曾幻想，六十年前我阿公有一天開著小火車，拉著那幾十節載滿甘蔗的車廂，正經過虎尾鐵橋，駛進虎尾總廠。
而挨著鐵道的板仔橋，幾名村婦正走向番薯庄。

身為毛巾業者，到日本的毛巾大本營還有毛巾美術館去觀摩一下，是多年以來的一個小小的心願。

相對於台灣毛巾的故鄉虎尾，日本毛巾的故鄉絕對就是四國愛媛縣的今治市了。
今治市毛巾產業的發展應該有百年歷史了，銜接西方的工業革命，毛巾產業也曾經為日本賺進大量的外匯，今治市在全盛時期有五百多家毛巾工廠，跟虎尾一樣是以產業聚落的方式運作，一直到1985年美國強勢主導日幣升值，才讓毛巾工廠銳減到現在的一百來家。然而，光是內需市場的龐大，與日本優越的設計能力，仍造就了現今日本毛巾有著多樣化的產品類別與應用，除了跟各種品牌、角色結合，甚至能與藝術接軌。

在我弟弟們一個多月的籌備與連絡下，我帶著渴望求知的心情前往今治市，與您分享毛巾的一切可能。

第一天我們搭早班的飛機，到達日本關西機場已經接近中午，坐了一個小時的JR鐵路到新大版準備轉新幹線，因為趕路，午餐就在高鐵上吃了這輩子最貴的便當。

經過了不知道多少個月的努力、幾次的內部提案與修改；
PS. 不過這一些當然比不上 "賽德克巴萊" 拍攝的辛苦。

一開始我們就設定不管花多少成本，都要把握這個機會，

親愛的工作夥伴： 

給親愛的朋友、夥伴的新年話語：

今天是 2011年1月1日午後1點，遠離了那片莊園的吵雜，我獨自回到諾大的辦公室。
聽著優美的音樂，沉澱過去一年的心情。

猶記得當我創作台灣第一個蛋糕毛巾，為了開發一個四千塊的刀模跟父母吵架，陸續被許多客戶採購來當促銷贈品後，仍然有許多長輩認為這是曇花一現的生意。摸索多年，面對阻礙與困難，開發速度永遠趕不上不斷出現的點子。